शहद के हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या लाभ हैं ?

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शहद
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शहद के हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या लाभ हैं ?

स्वास्थ्य के लिए शहद के प्राकृतिक गुण

शहद : सदियों से, यह मीठा अमृत इसके पौष्टिक स्वास्थ्य लाभों के लिए सराहा गया है। पुरातनता में, शहद को पहले से सेप्टीसीमिया, दंत रोगों के उपचार में इसके गुणकारी गुणों के लिए इस्तेमाल किया जाता था, त्वचा को बहाल करने या जलने का इलाज करने के लिए।

पिछली शताब्दी में कुछ हद तक उपेक्षित, शहद ने आधुनिक चिकित्सा में अपनी कुलीनता पाई है और कई अध्ययनों का विषय रहा है।

प्रकृति के सभी लाभों में से, शहद, बिना किसी सवाल के सबसे महान है। इस तथ्य के अलावा कि यह पूरी तरह से वर्तमान पारिस्थितिक चिंताओं के अनुरूप है, शहद भी अपने प्राकृतिक चिकित्सीय गुणों के लिए बाहर खड़ा है। कई गुणों के साथ एक स्वास्थ्य भोजन, शहद, सभी के लिए प्रकृति से एक स्वादिष्ट उपहार, कई बीमारियों के सुधार में योगदान देता है।

हमारे स्वास्थ्य के लिए शहद की प्राकृतिक समृद्धि

शहद के हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या लाभ हैं ?

शहद का अमृत

मधुमक्खियों द्वारा काटे गए, अमृत फूलों के दिल में मौजूद एक मीठा और बहुत सुगंधित तरल है। इसकी संरचना शहद पौधों के आधार पर भिन्न होती है। जब फसल समाप्त हो जाती है, तो मधुमक्खी की फसल में अमृत को संग्रहीत किया जाता है और छत्ते में वापस लाया जाता है। यह तब एक मधुमक्खी के मुंह से दूसरे तक इस तरल के आर्द्रीकरण और पुनरुत्थान के एक जटिल ऑपरेशन का पालन करता है, जब तक कि उनकी लार के प्रभाव में अत्यधिक केंद्रित अमृत शहद में परिवर्तित नहीं हो जाता है ।

शहद की संरचना और पोषण मूल्य

  • शहद की संरचना पानी, शर्करा, पराग, अमीनो एसिड, विटामिन और ट्रेस तत्वों में विभाजित है।
  • शहद अनिवार्य रूप से दो मुख्य शर्करा, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज (फल चीनी) से बना होता है जो सीधे शरीर द्वारा आत्मसात किया जाता है।
  • यदि शहद का ऊर्जा मूल्य औद्योगिक चीनी (लगभग 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम) के बराबर है, तो शहद में मौजूद शर्करा शरीर द्वारा उनके अवशोषण में प्रतिनिधित्व करते हैं।
  • विटामिन बी और सी और ट्रेस तत्व (कैल्शियम, तांबा, लोहा, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सिलिकॉन और सोडियम) शरीर के उचित कामकाज के लिए आवश्यक (ऊर्जा उत्पादन, चिकित्सा, प्रतिरक्षा प्रणाली, तंत्रिका तंत्र, आदि)।
  • शहद कठोर विश्लेषणों द्वारा उजागर पोषक गुणों से संपन्न है, जिसके परिणाम हमारे स्वास्थ्य के लिए इसकी रुचि की पुष्टि करते हैं।
  • जो लोग इसका नियमित रूप से सेवन करते हैं, उनके लिए विटामिन और ट्रेस तत्वों में शहद की प्रचुरता, जिनके कार्यों और गुणों का रखरखाव और जैविक संतुलन के लिए पूंजी महत्व है, यह विभिन्न बीमारियों (खांसी, थकान) के सुधार में एक प्रासंगिक सहयोगी बनाता है , एनजाइना, एनीमिया, कब्ज, सतही जलन, पाचन, चाप, घबराहट, अनिद्रा, आदि)।

ये तत्व (जिनकी एकाग्रता फल, मांस या डेयरी उत्पादों की तुलना में कम है) फिर भी सकारात्मक रूप से हमारे दैनिक आहार के असंतुलित – अक्सर असंतुलित – पूरक हैं।

शहद के हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या लाभ हैं

शहद और स्वास्थ्य लाभ के अपने खजाने

  • शहद की एक विस्तृत विविधता है जिसकी सुगंध, स्वाद और रंग मधुमक्खियां इसके उत्पादन के लिए इकट्ठा किए गए शहद के पौधों के अनुसार बदलती रहती हैं, और इसलिए शहद के स्वाद गुणों और चिकित्सीय गुणों को इसकी उत्पत्ति के अनुसार सराहना की जाती है। पुष्प।
  • कई शहद पौधों को उनके विभिन्न औषधीय गुणों के लिए वैज्ञानिक रूप से मान्यता प्राप्त है, प्राकृतिक सक्रिय पदार्थों (थाइम, विलो, चेस्टनट, नींबू, रेपसीड, सरू, नीलगिरी, ऑफिसियल लैवेंडर, स्कॉट्स पाइन, रोजमेरी, देवदार, लिंडेन, आदि) में उनकी समृद्धि के लिए धन्यवाद। जिसके बीच हम अनिवार्य रूप से अपनी एंटीबायोटिक क्रिया को बनाए रखते हैं।
  • आजकल, अस्पतालों में शहद का उपयोग अधिक से अधिक बार किया जाता है और इसके प्राकृतिक एंटीसेप्टिक और हीलिंग कार्रवाई के लिए आधुनिक चिकित्सा जगत के हित हैं।
  • अपनी जीवाणुरोधी गतिविधि और इसके उपचार गुणों के अलावा, शहद एक भोजन है जिसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं जो सहस्राब्दी के लिए जाने जाते हैं और आमतौर पर स्वीकार किए जाते हैं:
  • ऊर्जा का एक स्रोत। अपनी चीनी एकाग्रता से, शहद एक 100% प्राकृतिक ऊर्जा स्रोत का प्रतिनिधित्व करता है जिसे शरीर द्वारा जल्दी से आत्मसात किया जा सकता है।

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  • एक एंटी-एनेमिक कमोडिटी। एनीमिया एक ऐसी स्थिति है जिसके परिणामस्वरूप रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी होती है। हीमोग्लोबिन स्तर (विटामिन बी 12 और आयरन) पर अनुकूल कार्रवाई करके, इसकी दैनिक खपत कुछ कमियों की भरपाई के लिए सकारात्मक योगदान देती है।
  • ऐंटिफंगल कार्रवाई। सूक्ष्म सूक्ष्म कवक की उपस्थिति के कारण शहद कुछ संक्रमणों को समाप्त करता है।
  • पाचन गुण। शहद के प्राकृतिक एंटीबायोटिक गुण, जो आंतों के वनस्पतियों का सम्मान करते हैं, पाचन कार्यों का अनुकूलन करते हैं। उदाहरण के लिए मेंहदी शहद में एंटीसेप्टिक, उत्तेजक और टॉनिक गुण होते हैं, जो पाचन संबंधी विकारों के लिए फायदेमंद है।
  • एक प्रभावी खांसी दबानेवाला यंत्र। इसके मॉइस्चराइजिंग और हीलिंग गुणों के लिए धन्यवाद, शहद विशेष रूप से सूखी खांसी को शांत करता है। पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय में 2007 के एक अध्ययन में पाया गया कि शहद खांसी को कम करने और गले में खराश से राहत देने में सिरप की तुलना में अधिक प्रभावी था। नीलगिरी, लैवेंडर, देवदार और थाइम शहद आमतौर पर खांसी के लिए फार्मेसियों में अनुशंसित हैं।
  • गुण को शांत करना। शहद तनाव से लड़ने के लिए एक सहयोगी है, क्योंकि यह एंडोर्फिन (भलाई के हार्मोन) के उत्पादन को उत्तेजित करता है और चिंता से राहत देता है। उदाहरण के लिए, लिंडन शहद अपने आराम गुणों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है जो नींद आदि को भी बढ़ावा देता है।

सामान्य तौर पर, शहद के नियमित सेवन से एक निवारक और उपचारात्मक कार्रवाई होती है और इसके पोषण मूल्य से शरीर में कुछ कमियों की भरपाई होती है।

क्या शहद का सेवन हर कोई कर सकता है ?

शहद का सेवन हर कोई कर सकता है, जिसमें गर्भवती महिलाएं भी शामिल हैं। किसी विशेष स्थिति के उपचार के लिए समझदारी और सुझाई गई खुराक पर इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है।

हालांकि, एक वर्ष से कम उम्र के छोटे बच्चों के लिए, एफएएसएफसी (फेडरल एजेंसी फॉर द सेफ्टी ऑफ द फूड चेन) ने शिशु बोटुलिज़्म के जोखिम को खत्म करने के लिए शिशुओं में शहद के सेवन से बचने की सलाह दी है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए, शहद को Contraindicated नहीं है और इसे दैनिक खाद्य राशन में शामिल किया जा सकता है, इस मामले में, इस खाद्य पदार्थों के किसी भी नियमित खपत से पहले चिकित्सा सलाह आवश्यक है।

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